سرکه سیب

خواص:

1. مصرف این سرکه به میزان 1 قاشق غذاخوری در روز به مدت 8 هفته بویژه در مبتلایان به دیابت نوع 2 باعث کاهش سطح کلسترول می‌شود.

2. سرکه سیب از رشد باکتری‌هایی مانند سالمونلا که عامل شایع مسمومیت‌های غذایی است جلوگیری می‌کند.

3. سرکه سیب، به عنوان یک محصول تخمیر شده، حاوی پروبیوتیک‌های طبیعی است که با افزایش تعداد باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش باعث بهبود تعادل میکروبی روده می‌شوند.

4. اثربخشی مصرف روزانه سرکه سیب در کاهش جزئی قند خون ناشتا و A1C، آزمایشی که میانگین سطح گلوکز خون را طی سه ماه اندازه‌گیری می‌کند در مبتلایان دیابت نوع ۲ است.

5. مصرف این سرکه در برخی افراد به تسکین سوزش سر دل و ریفلاکس معده کمک می‌کند.

6. از جمله خواص سرکه سیب برای پوست حفظ اسیدیته مناسب پوست است.